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香港餐饮服务业意外数字下降42%
香港中通社11月27日电 香港特区政府劳工处处长陈嘉信27日出席“饮食业安全奖励计划2016/2017”颁奖典礼时指出,香港餐饮服务业录得的工业意外数字由2006年的 9,000多宗,下降42%至2015年的5,000多宗。但同时他也唿吁餐饮服务业界必须时刻保持警觉,预防工伤事故发生。
陈嘉信表示,劳工处一直非常重视餐饮服务业的职业安全健康(职安健)情况,在各界的共同努力下,餐饮服务业近年的职安健表现持续改善。过去十年,餐饮服务业的工业意外由2006年的9,000多宗,下降至2015年的5,000多宗;而每千名工人计的意外率则由47.2减至22.1,减幅超过 53%。
但他又提到,虽然意外数字有实质改善,餐饮服务业工伤事故仍是香港各行业之冠,约佔去年整体工业意外数字的一半。希望各持份者仍为保障员工职安健继续努力。
陈嘉信说,工伤事故不仅令当事者及其家人带来身心伤害,并且引起食肆的人手紧张。此外,除了保险、法律讼费等额外支出外,企业形象也可能因此受到损害。
他续指,餐饮服务业为香港提供超过24万个职位,属劳工密集的行业,必须不断吸引人才加入,而其中一个重要途径是提升行业形象,包括加强管理职安健,让从业员在安全及健康的环境下工作。
据悉,“饮食业安全奖励计划”自1999年开始举办,旨在加强饮食业僱主、僱员、业内人士和市民的工作安全和健康意识,并向饮食业灌输良好的职业安全和健康文化。
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