移民香港不可错过的人气大排档

香港本质上是一个平民精神的香港，茶餐厅和大排档兴盛于此即是证明。在香港可以看到行人道或小巷中摆出一张张桌子，客人在露天或半露天的嘈杂环境下，品尝着不亚于高档酒楼的美味佳肴，这正是香港大排档的一大特色。下面将为您盘点生活在香港不可错过的人气大排档。

 

NO.1东宝小馆：此地人气旺，宜用战斗碗豪饮

东宝小馆，超人气的大牌档。这里不少菜式都很出名，如黄金虾、风沙鸡、南乳炸猪手、蒜蓉蒸圣子皇等，美味十足；还有不少自家创新菜式，例如炸榴莲、墨汁煮墨鱼等，款式多元化，冰冻的战斗碗啤酒是他们的标记。

地址：北角渣华道99号渣华道市政大厦2楼

NO.2强记大排档：高贵冷艳地一起吃路边摊

相约深水埠，香港最地道的大排档风情尽显眼前。强记旧式大排档以小炒为主打，够地道够风味。鸡蛋焗鱼肠、鬼马墨鱼滑、煲仔菜最受欢迎。

地址：深水埠耀东街4号

NO.3兰芳园：丝袜奶茶鼻祖

兰芳园，创办于1952年，首创“鸳鸯”、“捞丁”，煮好“出前一丁”方便面，沥水，配上各种五香肉丁、鸡翼和煎蛋，味道一绝。尖沙咀和上环已有新店，不过还是中环的这个铁皮屋最有feel。

中环总店：中环结志街2号及4A-6号（中环扶手电梯旁）

NO.4九记牛腩：大排长龙，只为一碗清汤腩伊面

若问世界无双，独孤一味，只卖牛腩，就是中环九记牛腩。清汤牛腩面，汤头鲜美，据说是用一、两百斤的牛骨加上十几种中药熬製而成，看起来清淡，入口却浓郁香甜，牛腩酥烂入味，搭配伊面，可以将肉汤的鲜美完全吸收，吃起来有种销魂的感觉。伊面之所以叫伊面，因为是油炸的鸡蛋面，吃起来爽滑甘美，是方便面的鼻祖，必点。

地址：中环歌赋街21号

NO.5胜香园：铁皮屋裡的“茄牛通”

胜香园，香港仅存的铁皮屋大排档之一。塑料布搭起的顶棚下，摆着几张椅凳，主打番茄汤底的各式汤面，番茄牛肉通心粉，简称“茄牛通”，是它们的招牌，汤底香甜。必点柠蜜脆脆、柠檬可乐煲姜。

地址：中环美轮街2号排档(九记牛腩对面)

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